МЕНЮ КУХНИ

ЗАКУСКИ

Карпаччо из говядины с трюфельным айоли и чипсами из пармезана

750₽

Beef carpaccio with truffle aioli and parmesan chips
80/50g

Сыровяленая свиная грудинка с ржаным хлебом. 360р.

Dried pork brisket with rye bread. 105g

Строганина из скумбрии со свежим шпинатом
и картофелем пай

430₽

Frozen sliced mackerel with fresh spinach and pai potatoes
115g

Тартар из говядины с копченой сметаной

790₽

Beef tartar with smoked sour cream

Эклер с куриным паштетом, крем-чизом и луковым мармеладом

450₽

Eclair with chicken pâté, cream cheese and onion marmalade
195g

Ассорти фирменных солений Charlie. 540р.

Assorted branded pickles. 260g.

Смалец на черном хлебе с зеленым луком 320р

Small on black bread with green onions.140g

ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ

Сырные крокеты с халапеньо и соусом sweet chili
350₽

Cheese croquettes with jalapeno and sweet chili sauce
150/40g

Костный мозг с копченой солью,свежим огурцом и тостами
640₽
Bone marrow with smoked salt, fresh cucumber and toasts 400/80/30g.
Шашлычок из куриных сердечек с соусом масала. 490р.
Chicken heart kebab with masala sauce. 120/40/30g.
Куриные крылышки в джине и розмарине с перечным соусом. 580р.
Chicken wings in gin and rosemary with pepper sauce. 240/40g
Ржаные гренки с чесноком, сыром и соусом на выбор:розмариновый /трюфельным /сырным / тартар

240₽

Rye croutons with garlic, cheese and sauce rosemary/truffle/cheese/tartar
165/40g
Фиш&Чипс

580₽

Fish & Chips
100/110/40g

Мидии в сливочном соусе с дымком и пшеничными тостами на гриле 1200р/1900р
Mussels in cream sauce with haze and grilled wheat toast 500/35g, 1000/70g

БЛЮДА НА КОМПАНИЮ

Ассорти закусок. 1900р
Куриные крылья, сырные крокеты с халапеньо, куриные сердечки, картофель фри, соусы 640/160g
Ассорти на гриле.2300р

Шашлык из куриной грудки, шашлык из свиной шеи, кебаб из баранины, картофель запеченный, баклажан гриль, томат гриль, соусы 450/500/160g

Набор с колбасками гриль. 1800р
Колбаски Егерь, печеный в золе картофель, пшеничные тосты, соусы. 1000/120g

САЛАТЫ

Греческий салат в стиле Чарли

590₽

Charlie style Greek salad 280g

Салат с гренками, пармезаном и куриной грудкой 490р

Salad with croutons, parmesan and chicken breast 215g.

Салат с гренками, пармезаном и жареными креветками. 690р

Salad with croutons, parmesan and fried shrimps 190g.

Салат с хрустящим баклажаном

550₽

Crispy eggplant salad
280g

Немецкий картофельный салат с охотничьими колбасками

410₽

German potato salad with hunting sausages
270g

Запеченная в золе свекла с кремом из брынзы и песто

390₽

Beetroot baked in ash with feta cheese cream and pesto 215g.

Салат с ростбифом, маринованным сельдереем и печеным болгарским перцем

650₽

Salad with roast beef, pickled celery and baked bell pepper 130g

СУПЫ / SOUP

Баварские суточные щи с копченостями 390р

Bavarian daily cabbage soup with smoked 300g

Куриный суп по старорусскому рецепту 290р

Chicken soup by the old Russian recipe. 350g.

Сырный суп с колбасками гриль 460₽

Cheese soup with grilled sausages

Северная сливочная уха из двух видов рыб с мидиями

590₽

Northern creamy fish soup with mussels and two types of fish
420g

Том ям кунг 790р

Tom Yam Kung 330/70g

Ремесленный хлеб пшеничный 160р

Crafted wheat bread 100g.

Ремесленный хлеб ржаной 160р

Handicraft rye bread 100g.

Сливочное масло

90

Butter
30g

ГОРЯЧИЕ БЛЮДА

Тикка масала 650р

Tikka masala 280/160g

Пельмени со свининой, квашеной капустой, сметаной и хреном. 490р

Dumplings with pork, sauerkraut,sour cream and horseradish. 160/30g

Куриная грудка с шампиньонами
гриль

510₽

Grilled сhicken breast with mushrooms
130/70/40 g

Охотничьи колбаски сс тушеной капустой. 590р

Hunting sausages with stewed cabbage. 160/160/40g.

Жареная треска с овощами и соусом из шпината

760₽

Fried cod with vegatables and spinach sauce 120/100g

Котлеты из щуки с толченым картофелем и соусом тартар. 650р

Pike cutlets with pounded potatoes and tartar sauce. 120/160/60g.

Лазанья с соусом болоньезе. 590р

lasania with bolognese sauce. 270g

Вареники с картофелем, грибами и копченой сметаной. 450р

Dumplings with potatoes, mushrooms and smoked sour cream. 160/40g

Медальоны из свиной вырезки с копченой грушей и горгонзолой

730₽

Pork tenderloin medallions with gorgonzola sauce and grilled mushrooms 130/80/60g.

ГРИЛЬ ГОТОВИМ НА УГЛЯХ

Шашлык из свиной шеи с томатной сальсой. 680р

Pork neck barbeque with tomato salsa 200/70/40g

Стейк из лосося. 1050р
Salmon stake. 120/40g
Свиные ребра BBQ с перечным соусом. 740р
Pork barbeque ribs with a list of sauce. 230/40g
Шашлык из куриной грудки с соусом дзадзики. 580
Chicken breast kebab with zadziki sauce. 140/60/30g
Кебаб из баранины. 730р
Lamb kebab. 110/50/30g
Гранд биф с картофелем и яйцом пашот. 990р
Grand beef with potatoes and poached egg. 550g

БУРГЕРЫ

Фирменный бургер Charlie с говядиной, горгонзолой и рукколой. 720р

Charlie's signature burger with gorgonzola beef and rucola. 315/30g

BBQ Charlie бургер c говядиной. 720р

BBQ Charlie's burger with beef. 365/30g

С рваной свининой и яблоком. 650р

With torn pork and apple. 310/30g

С картофельным драником и яйцом. 570р

With potato pancakes, egg. 350/30g

Чикенбургер. 590р

Chicken burger. 280/30g

Мексиканский с курицей, печеным перцем и томатной сальсой. 590р

Mexican with chicken, baked pepper and tomato salsa. 320/30g

Фишбургер с соусом тартар. 690р

Fish burger with tartar sauce. 330/30g

С бараниной, кремом из брынзы и мятой. 720р

With lamb cream made of cheese and mint. 300/30g

Сырный. 990р

Cheese burgers. 340/30/130g

ГАРНИРЫ / СОУСЫ / ОВОЩИ ГРИЛЬ

Цукини 190₽, Баклажан 250₽, Болгарский перец 250₽, Шампиньоны 190₽, Томат 190₽, Початок кукурузы 250₽

Zucchini 150g, Aubergine 110g, Bell pepper 70g, Champignon 100g, Tomato 80g, Cob corn 225g

СОУСЫ: Томатная сальса, Перечный, BBQ, Блю чиз, Демигляс, Брусничный, Дзадзики

90₽

SAUCES: Tomato salsa, Pepper BBQ, Blue cheese, Demiglas, Cowberry, Dzadziki 40g

Картофель фри с соусом на выбор: трюфельный / сырный / тартар / кетчуп / розмариновый

250₽

French fries with sauce: Truffle / Cheesey / Tartar / Ketchup / Rosemary 140/40g

Печенный в золе картофель

250₽

Ash baked potatoes 180g

Тушеная квашеная капуста 250р

Stewed sauerkraut 150g

Рис басмати 250р

Basmati rice 150g

ДЕСЕРТЫ

Шоколадный фондан с ванильным мороженым

420₽

Chocolate fondant with vanilla ice cream 80/50/20g

Эклер с манговым муссом и фисташками (без сахара)

250₽

Éclair with mango mousse and pistachios (sugar free) 80g

Десерт Анна Павлова с клюквой
и белыми грибами

350₽

Anna Pavlova desert with cranberries and porcini mushrooms
115g

Ореховый крем-брюле с хрустящей корочкой

380₽

Nut cream brulee with crispy caramel. 160g

Мороженое (1 шарик)
190₽

Ваниль / шоколад / клубника 60g

Vanilla / chocolate / strawberry

Банановый сметанник с грильяжем из грецкого ореха 360р

Banana sour cream with walnut grillage 165g

Домашний медовик с цветочным медом 360р

Homemade hone with flower honey. 120g

We are a firm Company24

John Doe

Nullam elementum tincidunt massa, a pulvinar leo ultricies ut. Ut fringilla lectus tellusimp imperdiet molestie est volutpat at, sed viverra cursus nibh. At vero eos et accusamus et iusto odio dignissimos ducimus qui blanditiis praesentium voluptatum deleniti atque corrupti quos dolores.

Relevance 5.0 out of 4902 votes

We build your website to realise your vision, project and more

William Sh.

Nullam elementum tincidunt massa, a pulvinar leo ultricies ut. Ut fringilla lectus tellusimp imperdiet molestie est volutpat at, sed viverra cursus nibh. At vero eos et accusamus et iusto odio dignissimos ducimus qui blanditiis praesentium voluptatum deleniti atque corrupti quos dolores.

Relevance 3.0 out of 3560 votes